gastro postao
Jednostavan desert Nevije Rušnjak koji će vam lako popraviti dan
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 20
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 49
Potrebno vam je
- 200 g čokolada s 60% kakaa
- 50 g maslac, neslani
- 100 ml vrhnje za šlag
- 70 g kakao u prahu, nezašećereni
- 1 kom naranča (žuto - narančasto meso)
- 1 kom mahuna vanilije
Priprema
- Naribati 200 g crne čokolade.
- Prokuhati biljno vrhnje za šlag i maslac. Naribanu čokoladu rastopiti s vrelim vrhnjem i maslacem.
- Naribati koricu naranče i iscjediti sok.
- Kada se smjesa crne čokolade i vrhnja s maslacem malo ohladi, dodati naribanu koricu jedne naranče i žlicu narančinog soka.
- Oguliti vanilin štapić te dodati u smjesu. Smjesu ostaviti u frižideru dok se ne stvrdne (40-ak minuta).
- Kada je smjesa dovoljno tvrda od nje raditi male kuglice trljanjem među dlanovima. Kuglice uvaljati u gorki kakao.
