gastro postao
Napravite nešto drukčiju verziju popularnih palačinki
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 320
Potrebno vam je
- 3 šalica glatko brašno
- 3 žlica šećer, kristal
- 3 žličica prašak za pecivo
- 3 žličica soda bikarbona
- 1 prstohvat sol
- 3 šalica mlaćenica
- 120 ml mlijeko kravlje (1.8% masti )
- 3 kom jaje kokošje
- 75 ml maslac, neslani
Priprema
- U većoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te sol.
- U drugoj posudi zajedno istucite mlaćenicu, mlijeko, jaja i otopljeni maslac.
- Neposredno prije pečenja pomiješajte dvije smjese, tako da sipate mokre sastojke u suhe te pažljivo izmiješajte pomoću kuhače ili vilice dok se svi sastojci ravnomjerno povežu.
- Na tavu za palačinke kapnite nekoliko kapi ulja i zagrijte.
- Kutljačom zagrabite otprilike pola šalice smjese i izlijte u tavu. Pecite 1 do 2 minute sa svake strane, odnosno dok površina posmeđi.
