Recepti 13. listopada 2014.

Liker od mandarina

Domaće mandarine
blalla6
gastro postao gastro.24sata.hr
Provjerite zašto su mandarine odlično voće za pripremu likera

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 20

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 278

Potrebno vam je

  • 8 kom mandarina
  • 1 l vodka
  • 750 g šećer, kristal
  • 4 kom šećer u kocki

Priprema

  1. Ogulite mandarine, pojedite ih, a koru osušite. Stavite u staklenku, prelijte votkom (ili kvalitetnom domaćom rakijom) i ostavite da stoji dva mjeseca te procijedite.
  2. Prokuhajte 750 g šećera s malo vode da dobijete sirup. Ohladite i pomiješajte s votkom. Kocke šećera rastopite na tavi bez vode, uz neprestano miješanje, da dobije zlatnožutu boju te njima obojite liker.
  3. Ostavite da odstoji još nekoliko tjedana, ponovno procijedite i ulijte u boce.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.