Ljepljivi preokrenuti kolač s bananama

Jedina briga kod pripreme ovog kolača bit će ona slatka - pažljivo okretanje tako da slastica ostane u cijelom komadu. Prebacite je na veći tanjur pa navalite na sočan meki biskvit sa slatkim bananama u karamelu. Postoji li išta slađe? Kolač poslužite uz sladoled, žlicu slatkog vrhnja ili čokoladni preljev - složit će se baš sa svime!

Potrebno vam je:

• 100 g maslaca
• 180 g smeđeg šećera
• 3 veće zrele banane
• 130 g brašna
• 90 g šećera
• 2 žlice praška za pecivo
• 1 jaje
• 100 ml mlijeka
• 2 žlice limunovog soka
• 3 žlice kiselog vrhnja ili čvrstog jogurta
• 3 žlice ulja
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
2. Otopljenim maslacem premažite kalup za pečenje pa pospite smeđim šećerom.
3. Bananu ogulite i narežite na duguljaste ploške.
4. Posložite ih na čitavo dno posude za pečenje. Neka popune baš svako mjesto u posudi.
5. U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli.
6. U posebnoj posudu pomiješajte maslac, mlijeko, limunov sok, kiselo vrhnje i ulje.
7. Dodajte mokre sastojke suhima pa dobro pomiješajte.
8. Dobivenu smjesu prelijte preko banana.
9. Pecite oko 40 minuta.
10. Prije posluživanja dobro ohladite, a zatim preokrenite kolač na tanjur.

Dobar tek!