Recepti 05. lipnja 2015.

Ljetno osvježenje s jagodama

gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 8

Težina pripreme: Jednostavno

Potrebno vam je

  • 250 g JAGODA
  • 4 kom JAJA
  • 70 g ŠEĆERA
  • 1 kom VANILIN ŠEĆER
  • 100 g BRAŠNA
  • 40 g MASLACA
  • 400 ml JOGURTA
  • 80 g ŠEĆERA
  • 200 ml SLATKOG VRHNJA
  • 1 kom ŽELATINA
  • 1 kom LIMUN

Priprema

  1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka,te istući čvrsti snijeg. Žumanjke istući sa šećerom i vanilin šećerom,dodati im otopljen maslac,brašno i u sve to ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.
  2. U namašten kalup staviti smjesu i peći na 200 °C nekih 10 minuta.Kad je gotovo,izvaditi iz pećnice i ohladiti. Jagode oprati i narezati na kriške.Dio ostaviti za ukrašavanje.Staviti na ohlađeni biskvit.
  3. Jogurt pomiješati sa šećerom i dodati koricu i sok 1 limuna.Dodati otopljenu želatinu.Želatinu otopiti prema uputstvima na vrećici.Istući šlag i dodati u smjesu. Kolač premazati kremom i staviti u frižider da se hladi.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.