Powered by:
gastro postao
Za pripremu ovog jela bit će vam dovoljno tek nešto više od pola sata, a poslužiti ga možete uz bilo koji prilog po želji.
Pečene tikvice i piletina idealan su spoj u sezoni omiljenih zelenih plodova. Upravo zato, donosimo vam jelo koje bi vas moglo oduševiti jednostavnošću, ali i divnim okusima.
Pečenu piletinu i tikvice možete poslužiti uz rižu, tjesteninu, kus kus ili bulgur, pire krumpir, palentu ili neki drugi prilog po želji.
Potrebno vam je:
- 1000 g piletine
- 12 cherry rajčica
- 2 tikvice
- 3 grančice ružmarina
- 1 čaša bijelog vina
- 1 mala žlica paprike u prahu
- 1 režanj češnjaka
Postupak pripreme:
- Ugrijte ulje u tavi pa prepržite piletinu, nekoliko minuta sa svake strane. Kada dobije boju, ubacite tikvice narezane na kolutiće pa sve pržite još pet minuta.
- Dodajte i protisnuti češnjak, začinite crvenom paprikom, soli i paprom.
- Podlijte bijelim vinom i kuhajte dok ono ne ispari.
- Nakon toga sve premjestite u pećnicu, a prethodno cherry-rajčice i ružmarin.
- Pecite piletinu i povrće u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15 minuta, dok se piletina ne ispeče do kraja i dobije finu koricu.
Dobar tek!
