Mediteranska salata s goveđim odrescima

Potrebno vam je

• 340 g govedina, odrezak
• 3 kom naranča (crveno meso)
• 2 žlica ulje maslinovo
• 12 kom smokve zelene, zrele
• 6 šalica španjak špinak
• 0.50 šalica slanutak, suhi
• 0.50 šalica luk ,crveni
• 0.50 šalica pistacije
• 0.50 šalica gorgonzola

Priprema

1. Ogulite, naribajte koru pa iscijedite jednu naranču.
2. Izmiješajte četvrtinu šalice narančina soka, žlicu narančine kore i ulje u zdjeli. Zatim ogulite pa narežite preostale dvije naranče.
3. Poslužite salatu tako što ćete prvo poslagati špinat, slanutak, narezani luk, četvrtine smokvi, komade naranče i goveđe odreske s roštilja. Pospite salatu pistacijama i sirom.

Neobična kominacija voća, povrća i mesa koju se isplati probati

Izvor Skuhatćute