gastro postao
Ima li išta bolje od muffina s čokoladom? Ima, muffini s duplom čokoladnom dozom
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 209
Potrebno vam je
- 200 g pšenično brašno, bijelo
- 100 g šećer, kristal
- 50 g kakao u prahu, nezašećereni
- 1 mala žlica mljeveni cimet
- 1 kom prašak za pecivo
- 125 g tamna čokolada
- 2 kom jaje kokošje
- 100 ml ulje, biljno
- 250 ml mlijeko kravlje, punomasno
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200°C. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao, cimet, prašak za pecivo i čokoladu natrganu na komade.
Uvijek dobro nauljite cijeli lim za pečenje muffina, a ne samo udubine. Muffini će se tijekom pečenja raširiti, a ako rubovi nisu dovoljno masni, imat ćete problema s vađenjem muffina iz kalupa za pečenje.
- U drugoj zdjeli istucite jaja te dodajte ulje. Ulijte mlijeko i opet pomiješajte.
- Mokre sastojke prelijte preko suhih pa pomiješajte drvenom kuhačom. Razdijelite smjesu na 12 dijelova i ulijte ih u kalup za muffine.
- Pecite 20 minuta i poslužite.
Izvor Skuhatćute
