gastro postao
Čokolada i sezonsko voće savršeno dolaze do izražaja u muffinima
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 699
Potrebno vam je
- 300 g maline
- 250 g pšenično brašno, bijelo
- 180 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
- 50 g čokolada za kuhanje
- 0.50 dl ulje maslinovo
- 1 dl mlijeko kravlje, punomasno
- 1 kom vanilin šećer
- 1 kom prašak za pecivo
- 3 kom jaje kokošje
- 300 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
Priprema
- Brašno pomiješajte sa vanilin šećerom i praškom za pecivo. Jaja umutite sa smeđim šećerom, dodajte mlijeko, ulje, rastopljenu čokoladu za kuhanje pa pomiješajte sa suhim sastojcima. U smjesu umiješajte 2/3 malina.
- Kalupe za muffine premažite maslacem i napunite smjesom do 2/3 visine. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 min.
- Muffine poslužite s preostalim svježim malinama i žlicom tučenog slatkog vrhnja.
