gastro postao
Moraš isprobati ovaj predobar recept za kolač iz šalice s bananom!
Kolači u šalici perfektan su izbor za desert za sve kojima kronično nedostaje vremena. Priprema traje manje od 5 minuta, većinu posla odrađuje pećnica, a rezultat je i više nego dobar.
Jedan od naših omiljenih recepata je onaj za kolač iz šalice s bananom, preliven karamelastim preljevom s malo vanilije. U nastavku donosimo recept za jedno veliko serviranje pa, po potrebi, udvostruči (ili utrostruči) sastojke. U slast!
Zrele (i prezrele) banane možeš iskoristiti za pripremu odličnog kolača iz šalice.
Kolač iz šalice s bananom
Sastojci - za kolač:
- 3 žlice glatkog brašna
- 3 žlice smeđeg šećera
- 1/2 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 žlica rastopljenog maslaca
- 1 jaje (S)
- 1 žlica mlijeka
- 1 zrela banana
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
Sastojci - za preljev:
- 50 g smeđeg šećera
- 2 žlice maslaca
- 1 žlica mlijeka
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
Postupak:
- U velikoj šalici prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodaj rastopljeni maslac, umućeno jaje, žlicu mlijeka, zgnječenu bananu i malo vanilije pa sve dobro promiješaj. Ako ti je šalica nezgodna za miješanje, pripremi smjesu u posebnoj zdjelici.
- Stavi u mikrovalnu pećnicu na najjači program 90 sekundi, izvadi i provjeri pa peci još 60-90 sekundi.
- Dok čekaš da se kolač malo ohladi, pripremi preljev. Pomiješaj sve sastojke u drugoj šalici pa stavi u mikrovalnu. Provjeri nakon svakih 15 sekundi, kako šećer ne bi zagorio, i dobro promiješaj. Preljev će biti gotov za otprilike 60 sekundi.
- Prelij preljev preko kolača, nadjeni svježim bananama i posluži!
