Najbolji namaz za krekere: Pečena ricotta

Ako vam je najdraže večer provesti s krekerima i nekim finim, domaćim namazom za umakanje ili mazanje istih, onda ste upravo pronašli pravu deliciju kojom ćete oduševiti baš sve!

Pečena ricotta, s malo limunove korice, začina i pomalo ljutog okusa, oduševit će baš svakog! Neodoljiv okus ovom namazu dat će naribana korica limuna.

Poslužite namazano na hrskavi baguette, krekere ili prepečeni kruh i uživajte u sjajnim okusima ovog divnog, domaćeg namaza.

Sastojci:

• 2 šalice ricotte
• 1 češanj češnjaka
• 1 grančica ružmarina, nasjeckati listiće
• naribana korica jednog limuna
• 3 žlice maslinovog ulja
• prstohvat ljutih papričica u listićima
• sol i papar
• krekeri, baguette ili prepečeni kruh za posluživanje

Priprema:

1.  Pomiješati ricottu, češnjak, ružmarin, limunovu koricu, papričicu, sol, papar i malo maslinovog ulja
2. Podmazati keramičku posudicu za pečenje maslacem
3. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
4. Peći 15 - 20 minuta, dok gornji dio ne dobije lijepu zlatni boju
5. Poslužiti ohlađeno, namazano na prepečeni kruh, baguette ili s krekerima.