Odličan doručak: Slani vafli s paprikom i mladim lukom

U kombinaciji sa sjeckanom paprikom, mladim lukom i mnoštvom začina, poželjet ćete ove vafle jesti i za ručak i večeru. 

Možda vas zanima... Slani muffini - brzi doručak za cijelu obitelj Recepti

Možda vas zanima... Kajgana u tortiljama za savršen doručak Recepti

Potrebno vam je:

• 250 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 2 jaja
• 3 žlice ulja
• 150 ml mlijeka
• 120 ml vode
• 50 g sira ribanca
• 2 mlada luka, sitno nasjeckana
• 1 veća paprika, sitno nasjeckana
• 1 žličica suhog ružmarina
• 1 žličica suhog bosiljka
• 1 žličica papra
• Pekač vafla

Priprema:

1. U posudu promiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, sol, ružmarin, bosiljak i papar. U drugoj posudi razmutite jaja te im dodajte ulje, mlijeko i vodu.
2. Postepeno dodajte suhe sastojke mokrima uz konstantno miješanje pjenjačom. Zadnje dodajte mladi luk, papriku i sir. Smjesa će biti gusta baš kao za slatke vafle.
3. Pekač za vafle ugrijte i lagano premažite uljem kako se vafli ne bi lijepili. Na sredinu pekača dodajte smjesu i pecite ih do željene boje.

Poslužite uz šalicu jogurta.

Dobar tek!