Recepti 2139 prikaza 06. lipnja 2018.

Odličan doručak: Slani vafli s paprikom i mladim lukom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Tko kaže da su vafli isključivo desert? Imamo sjajnu ideju!

U kombinaciji sa sjeckanom paprikom, mladim lukom i mnoštvom začina, poželjet ćete ove vafle jesti i za ručak i večeru. 

 

Možda vas zanima... Slani muffini - brzi doručak za cijelu obitelj Recepti

 

Možda vas zanima... Kajgana u tortiljama za savršen doručak Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 250 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 2 jaja
  • 3 žlice ulja
  • 150 ml mlijeka
  • 120 ml vode
  • 50 g sira ribanca
  • 2 mlada luka, sitno nasjeckana
  • 1 veća paprika, sitno nasjeckana
  • 1 žličica suhog ružmarina
  • 1 žličica suhog bosiljka
  • 1 žličica papra
  • Pekač vafla

Priprema:

  1. U posudu promiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, sol, ružmarin, bosiljak i papar. U drugoj posudi razmutite jaja te im dodajte ulje, mlijeko i vodu.
  2. Postepeno dodajte suhe sastojke mokrima uz konstantno miješanje pjenjačom. Zadnje dodajte mladi luk, papriku i sir. Smjesa će biti gusta baš kao za slatke vafle.
  3. Pekač za vafle ugrijte i lagano premažite uljem kako se vafli ne bi lijepili. Na sredinu pekača dodajte smjesu i pecite ih do željene boje.

Poslužite uz šalicu jogurta.

Dobar tek!
 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.