Okus djetinjstva: Rižin puding s jabukom

Potrebno vam je

• 1 šalica riža,arborio
• 1 prstohvat sol
• 5 šalica mlijeko kravlje, punomasno
• 0.50 šalica šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 1 žlica sok od naranče (prirod. svježi)
• 1 kom jabuka (cijela)
• 1 žličica mljeveni cimet
• 0.50 žlica med, vrcani

Priprema

1. U posudi stavite grijati rižu i sol s 1 ½ šalicom vode. Kada zakuha smanjite jačinu vatre, djelomično poklopite i kuhajte dok se gotovo sva voda upije, oko 6-8 min.
2. Dodajte mlijeko i nastavite kuhati uz povremeno miješanje, dok riža potpuno omekša, a mlijeko se zgusne.
3. Dodajte šećer i sok naranče te nastavite kuhati dok se šećer otopi, a zatim ostavite da se malo ohladi.

Zdrav i ukusan desert koji će vam otkriti sve tajne drugačijeg pudinga