Recepti 19. kolovoza 2018.

Okusi Grčke: Osvježite se tzatziki salatom

Tzatziki
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Osvježavajuća salata s krastavcima i jogurtom kao stvorena je za ove vruće dane. Osvježit će vas i oporaviti, probajte!

Tzatziki je grčka salata koja se radi od krastavaca s dodatkom grčkog jogurta, češnjaka, maslinovog ulja, limunovog soka i mente. Odlično se slaže uz gyros i jela sa roštilja!

 

Možda vas zanima... Gyros: Fast food za grčke bogove Kolumne

 

Potrebno vam je:

  • 2 krastavca (srednje veličine)
  • 400 ml grčkog jogurta
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • malo limunovog soka
  • sol
  • papar
  • menta

 

Možda vas zanima... Gyros: Božanstveni grčki sendvič s piletinom Recepti

 

Priprema:

  1. Krastavce dobro oprati, oguliti, ukloniti sjemenke (izdubiti kašičicom) i izribati na krupno.
  2. Naribani krastavac ostaviti da malo odstoji, pa što bolje ocijediti od viška tekućine.
  3. U posudi sjediniti jogurt sa sitno nasjeckanim bijelim lukom, ocijeđenim krastavcima i začinima. Zatim, dodati maslinovo ulje, limunov sok i sve sjediniti.
  4. Pripremljenu salatu pokriti i ostaviti u frižider na nekoliko sati prije serviranja.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.