gastro postao
Lagani snack ili večera uz ove će se sastojke pretvoriti u ultimativni užitak.
Spojite omiljene tikvice i pizzu koju je teško ne voljeti pa se počastite zdravijom verzijom najpoznatijeg fast fooda.
Priprema neće zahtijevati ništa drugo osim sastojaka koji su po samo vašem guštu, a mogu se pronaći na svakoj posebnijoj vrsti pizze. Uz fantastične okuse, ova pizza imat će i poprilično smanjen broj kalorija pa tako u njoj možete uživati bez grižnje savjesti.
Trebat će vam:
- 2 tikvice
- 200 g parmezana
- 1 režanj češnjaka
- 100 ml maslinovog ulja
- 100 g mozzarelle ili nekog drugog topljivog sira
- Nekoliko ploški suhe salame
- Bosiljak
Priprema:
- Tikvicu nasjeckajte na tanke ploške, posolite je i pustite da odstoji kako bi ispustila višak tekućine. Neka stoji oko 15 minuta.
- Ocijeđene tikvice posložite u krug na papiru za pečenje, neka preklapaju jedna drugu kako bi stvorile savršenu podlogu.
- Pospite ih polovicom sitno ribanog parmezana i ubacite sve zajedno u pećnicu na pet minuta na 200 stupnjeva. Izvadite iz pećnice, pomoću daske za rezanje preokrenite podlogu pa je pospite ostatkom parmezana s druge strane i pecite još pet minuta. Parmezan bi trebao povezati tikvice i stvoriti podlogu na koju se zatim stavljaju dodaci.
- Kada ste pizzu drugi put izvadili iz pećnice, pospite je mozzarellom ili nekim drugim sirom, dodajte suhu salamu i ostale dodatke po želji.
- Ubacite u pećnicu pa pecite dok se sir ne rastopi. Izvadite, pospite svježim bosiljkom i režite na kriške pa poslužite uz dip od rajčice ili grčkog jogurta.
Osim ove varijante, jednostavnija i brža bit će ona pripremljena na kolutićima tikvice koje nije potrebno prethodno termički obrađivati već se one peku samo jednom, zajedno s ostatkom sastojaka. Recept potražite u nastavku.
Dobar tek!
