Recepti 18. rujna 2019.

Ovaj jednostavan tajlandski omlet idealan je za doručak

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Tajlandska jela učinit će tvoj uobičajeni jelovnik raznovrsnijim i ugodno će te iznenaditi...

Mekan iznutra, hrskav izvana - tako bi mogli opisati ovaj tajlandski omlet. 

Okus mu je izvanredan i pun, a možeš ga pripremiti za doručak, ručak ili večeru. I to sve se postiže u 90 sekundi, koliko je otprilike potrebno za pripremu.

 

Možda vas zanima... Za doručak pripremi kremasti omlet Marthe Stewart Recepti

 

Sastojci:

  • 2 velika jaja
  • ½ čajne žličice soka limete ili običnog octa
  • 1 žličica tajlandskog umaka od ribe
  • 1 žlica vode
  • 1 žlica rižinog brašna ili kukuruznog škroba
  • 1 šalica običnog biljnog ulja

 

Možda vas zanima... Zarolajte omlet za apsolutno savršen doručak Recepti

 

Priprema:

  1. U srednje velikoj zdjeli pomiješati jaja, sok od limete ili ocat, riblji umak, vodu i rižino brašno ili kukuruzni škrob. Vilicom miješati dok ne postane pjenasto. 
  2. Dobro zagrijati ulje u manjem loncu ili woku te izliti smjesu s jajima. Potrebno je jako vruće ulje za postizanje uspjeha. 
  3. Smjesa od jaja odmah će se napuhati. Nakon 20 sekundi, okrenuti omlet. Pustiti da druga strana prži još 20 sekundi.
  4. Izvaditi omlet iz tave i odmah poslužiti.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.