Pečene okruglice od jabuka

Potrebno vam je

• 4 kom jabuka (cijela)
• 60 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 0.50 mala žlica mljeveni cimet
• mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
• 375 g glatko brašno
• 90 g maslac, slani
• 90 g margarin, soft (od biljnih ulja )
• 4 žlica voda

Priprema

1. Napravite tijesto. Brašno stavite u veliku zdjelu. Dodajte maslac i biljnu mast pa mrvite prstima, sve dok smjesa ne postane nalik na fine krušne mrvice. Dodajte dovoljno hladne vode da biste dobili mekano, savitljivo tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite da se hladi oko 30 minuta.
2. Tijesto podijelite na četiri dijela. Na lagano pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljajte svaki komad tijesta. Tijesto izrežite u okrugli oblik promjera 18 cm. Sačuvajte ostatke tijesta. U sredinu svakog stavite oguljenu jabuku bez srčike pa oblikujte okruglice.
3. Na vrhu svake kuglice napravite rupu i premažite mlijekom. Pecite u pećnici na 200°C oko 35 minuta.

Oguljene jabuke stavite u sredinu tijesta, oblikujte okruglice i zapecite u pećnici

Izvor Skuhatćute