gastro postao
Pinjole možete zamjeniti cjenovno povoljnijim orašastim plodovima i dobit ćete jednak gastro užitak
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 848
Potrebno vam je
- 150 g kukuruzno brašno ili krupica
- 150 g kukuruzno brašno ili krupica
- 1 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
- 1 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
- 20 g maslac, neslani
- 20 g maslac, neslani
- 800 g kelj lisnati
- 800 g kelj lisnati
- 2 režanj češnjak
- 2 režanj češnjak
- 4 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 4 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 kom rajčica, crvena
- 1 kom rajčica, crvena
- 1 žlica pinjoli
- 1 žlica pinjoli
- sol
- sol
- papar
- papar
Priprema
- Listove kelja izrežite na manje komade. Prepržite ih na maslinovom ulju pa kad malo povenu dodajte sjeckani češnjak i rajčicu.
- Listove kelja izrežite na manje komade. Prepržite ih na maslinovom ulju pa kad malo povenu dodajte sjeckani češnjak i rajčicu.
- Sve kratko propirjajte i dolijte toliko vode da prekrijete povrće. Kad zavrije, začinite soljui paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu.
- Sve kratko propirjajte i dolijte toliko vode da prekrijete povrće. Kad zavrije, začinite soljui paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu.
- Kad zavrije, začinite solju i paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu.
- Kad zavrije, začinite solju i paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu.
- U međuvremenu zakuhajte posoljenu vodu i uspite palentu. Nakon 15 minuta kuhanja dodajte joj maslac i poslužite s pirjanim keljom i preprženim pinjolima.
- U međuvremenu zakuhajte posoljenu vodu i uspite palentu. Nakon 15 minuta kuhanja dodajte joj maslac i poslužite s pirjanim keljom i preprženim pinjolima.