Recepti 19. travnja 2018.

Pojačajte porcije: Zapečene palačinke sa sirom

Palačinke sa sirom
gastro postao gastro.24sata.hr
Ispecite, zapecite i prepustite se

Iako su zapečene palačinke sa sirom jelo koje su još naše bake spremale, ni danas nije pao u zaborav pa vas podsjećamo na jednu od omiljenijih slatkih kombinacija. S palačinkama nikad ne možete pogriješiti, a punjenje sa svježim sirom i preljev od vrhnja podsjetili su nas koliko ih obožavamo. Porcije slobodno "pojačajte" jer nestaju u trenu.

 

Možda vas zanima... Palačinke s bijelom čokoladom i voćem Kolumne

 

Možda vas zanima... Zobene palačinke s bademima za sjajan početak dana Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 500 g glatkog brašna 
  • 1 jaje 
  • 3 dcl kravljeg mlijeka
  • 1 žlica šećera
  • sol

Punjenje:

  • 500 g svježeg posnog sira
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 4 žlice šećera

Preljev:

  • 180 g kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • 2 žlice šećera

Priprema:

  1. Pomiješati sastojke za tijesto i napraviti glatku smjesu.
  2. Ispeći palačinke i pustiti ih da se ohlade. Zatim pomiješati sastojke za punjenje i dobro ih izmiješati, po želji dodati grožđice.
  3. Ispečene palačinke napuniti smjesom od sira i zarolati ih te ih posložiti u lim za pečenje.
  4. Palačinke premazati smjesom kiselog vrhnja, jaja i vanilin šećera i peći dok ne porumene.

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.