Recepti 12547 prikaza 31. kolovoza 2019.

Povrtne lazanje s tikvicama, patlidžanom i sirevima

Thinkstock
Iskoristite posljednje sezonsko povrće kako biste ga ukomponirali u neodoljivu kombinaciju...

Ovim povrtnim lazanjama nije potreban bešamel umak, a samim time i vrijeme pripreme će se znatno smanjiti.

S obzirom da se pripremaju od sezonskog povrća poput tikvica i patlidžana, bit će laganije od klasičnih lazanja te će se odlično složiti uz zelenu ili neku drugu lisnatu salatu.

 

Možda vas zanima... Omiljene lazanje u ljetnom izdanju - s piletinom i sirom Recepti Možda vas zanima... Lazanje od A do Ž - dva umaka i domaća tjestenina Kolumne Lazanje iz jednog lonca Možda vas zanima... Zaboravite na pećnicu: Stigle su lazanje iz jednog lonca None

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Potrebno vam je:

  • 300 g tijesta za lazanje
  • 1 glavica luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 3 tikvice
  • 1 patlidžan
  • 200 g pelata
  • 200 g mozzarelle
  • 400 g ricotte
  • 50 g parmezana
  • Bosiljak, timijan, peršin
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Nauljite vatrostalnu posudu.
  2. Na maslinovom ulju popirjajte luk i češnjak pa dodajte patlidžan i tikvicu narezane na kockice.
  3. Zalijte pelatima i dodajte začine. Kuhajte nekoliko minuta.
  4. Na dno posude za pečenje stavite malo umaka, a zatim dno prekrijte listovima tijesta.
  5. Dodajte pirjano povrće, mozzarellu i ricottu koju ste prethodno začinili soli i paprom.
  6. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.
  7. Na kraju pospite ostatkom mozzarelle i parmezanom.
  8. Pecite oko pola sata.

Dobar tek!
 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.