Prilog ili snack: Hrskavi i dobro začinjeni krumpirići

Ovi će hrskavi krumpirići iz pećnice poslužiti kao prilog, ali i kao popodnevni snack. Nemoj štedjeti na grubo mljevenom čiliju, dobro ih zaljuti i posluži uz domaći ketchup ili pak blagi umak od vrhnja. 

Imaj na umu da je količina dovoljna za četiri osobe, ali samo ako ga poslužiš kao prilog uz komad mesa. U slučaju da ih planiraš servirati kao popodnevni snack, obavezno udvostruči sastojke. Dobar tek!

Možda vas zanima... Ukusne košarice od krumpira punjene sirom i slaninom Recepti

Sastojci:

• 4 velika krumpira
• 3 žlice maslinovog ulja
• ½ žličice ružmarina
• ½ žličice timijana
• ½ žličice origana
• 40 g naribanog parmezana
• 4 režnja češnjaka
• Sol, papar
• Maslac

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži maslacem posudu za pečenje.
2. Krumpir operi, oguli i nareži ga na ploške. Posoli krumpir, popapri ga i pospi nasjeckanim češnjakom te svim ostalim začinima. Nemoj štedjeti na grubo mljevenom čiliju! 
3. Krumpir pospi i s polovicom pripremljenog parmezana i prelij maslinovim uljem. Sve dobro promiješaj rukama i prebaci u pripremljenu posudu za pečenje. 
4. Pospi ostatkom parmezana i peci 30-40 minuta, sve dok krumpiri ne budu mekani iznutra i hrskavi izvana. 

Posluži odmah!

Možda vas zanima... Lignje i krumpir iz pećnice - jelo za svaku priliku Kolumne