Recepti 13. listopada 2014.

Proja

gastro postao gastro.24sata.hr
Kruščići sa sirom koji odlično pristaju uz gotovo sva jela

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 304

Potrebno vam je

  • 300 g gouda punomasni
  • 3 kom jaje kokošje
  • 3 šalica mlijeko kravlje, punomasno
  • 1 šalica ulje suncokretovo
  • 5 šalica kukuruzno brašno ili krupica
  • 2 šalica pšenično brašno, bijelo
  • 0.50 kom prašak za pecivo
  • 2 mala žlica sol

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C.
  2. U dubokom tanjuru izgnječite sir i ostavite sa strane.
  3. U dubljoj plastičnoj posudi izmiksajte žumanjke, sir, mlijeko, ulje, kukuruzno i bijelo brašno, prašak za pecivo i sol.
  4. U drugoj posudi pjenasto umutite bjelanjke, pa dodajte prethodnoj smjesi i dobro pomiješajte.
  5. Uzmite pleh za muffine i u njega ulijte smjesu. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 20-25 minuta. Proja je pečena kada se krajevi počnu odvajati od rubova pleha.
  6. Kada ih izvadite iz pećnice ostavite da se kratko ohlade pa ih istresite iz pleha. Poslužite ih dok su tople!
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.