Punjeni slani trokutići

Trokutići

• 500 g tanke kore za štrudle
• gouda punomasni

Nadjev

• 300 g kuhana šunka
• 500 g sir kravlji svježi, obrano mlijeko
• 1 kom vrhnje kiselo (12% masti)
• 2 prstohvat sol
• 2 kom jaje kokošje

Premazivanje

• 0.50 dl voda
• 0.50 dl ulje, biljno
• 0.50 kom prašak za pecivo

Priprema

1. Koru prepoloviti. Svaku polovicu premazati toplom smjesom za premazivanje kora. Lijevi kraj kore presaviti do sredine kore i desni kraj presaviti do sredine kore (tik do lijevog kraja kore). Premazati smjesom za premazivanje po sredini kore.
2. Staviti nadjev (prethodno sve sastojke za nadjev zajedno sjediniti) po sredini kore te savijati koru kao što se savija američka zastava.
3. Svaku premazati smjesom za premazivanje kora, ukrasiti ribanim sirom i po želji suhim peršinom, origanom ili sezamom.
4. Peći na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta (dok ne porumene).

Izvor Zdrava Krava