Recepti 06. listopada 2015.

Rižoto od mišance i kurkume

rizoto od misance i kurkume
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 1

Težina pripreme: Srednje

Potrebno vam je

  • 100 g mišance
  • 100 g riže
  • sol
  • papar
  • kurkuma
  • 0.30 dl maslinova ulja
  • parmezan
  • maslaca
  • 1 kom režanj češnjaka
  • 3 dl temeljca od mišance

Priprema

  1. Na maslinovom ulju zažutimo malo sitno iskosanog češnjaka, dodamo mišancu koju smo prethodno blanširali, ocijedili i usitnili na sitne komadiće. 
  2. Dodamo rižu. Promiješamo sve skupa malo na tavi i podlijemo temeljcem od mišance.
  3. Dodamo kurkumu. Kad nam je riža napola kuhana dodamo parmezan začinimo po želji, solju i paprom. 
  4. Kuhamo dok nam riža ne bude gotova. Pred kraj dodamo žlicu maslaca, promiješamo i ostavimo da odmori minutu dvije te poslužimo uz listiće parmezana s kojima dekoriramo jelo.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.