Recepti 2783 prikaza 20. srpnja 2018.

Rolice od palačinki i lososa obožavaju baš svi

Thinkstock
Divna, osvježavajuća kombinacija dimljenog lososa, palačinki i krem sira postat će ultimativni hit u svakoj prilici.

Losos se sjajno slaže s krem sirom i svježim začinima poput vlasca i kopra, a kako biste uživali u stvarno finom snacku, trebat će vam još samo slane palačinke.
 

Možda vas zanima... Sendvič s lososom - otkrijte zašto ga obožavaju baš svi! Recepti

 

U smjesu za palačinke ubacite malo kurkume, a dodati možete i sitno sjeckano svježe ili sušeno začinsko bilje, sol i papar. Premažite ih unaprijed pripremljenim sirnim namazom, a zatim sve zajedno zarolajte u neodoljive zalogaje.

Rolice od lososa bit će idealan finger food za druženja s najdražima, a poslužiti mogu i kao dio raskošnog doručka ili večere.

 

Možda vas zanima... Ravno iz New Yorka - originalan recept za bagelse! Kolumne

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Za pripremu palačinki trebat će vam:

  • 10 žlica brašna
  • Mlijeko
  • 50 ml mineralne vode
  • Sol
  • 1 žličica kurkume
  • 2 jaja


Za nadjev pripremite:

  • 300 g krem sira
  • Svježi vlasac ili kopar
  • Svježe mljeveni papar
  • 350 g dimljenog lososa
  • 1 limun

Postupak pripreme:

  1. Pomiješajte brašno s jajima i začinima te dodajte mineralnu vodu i mlijeko. Miješajte sve dok ne dobijete smjesu za palačinke.
  2. Ostavite da stoji sat vremena pa ispecite palačinke.
  3. Pomiješajte krem sir sa sokom od polovice limuna, nasjeckanim vlascem ili koprom i paprom.
  4. Premažite palačinke.
  5. Dodajte dimljeni losos i zarolajte.
  6. Stavite u hladnjak do posluživanja, a prije posluživanja palačinke samo nasjeckajte na kolutiće.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.