gastro postao
Prepustite se užitku hranjive i zdrave salate od bijele ribe
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 92
Potrebno vam je
- 10 kom krastavci, kiseli
- 2 kom paprika, kisela
- 1 kom kopar
- 1 kom peršin, list
- 1 dl sok od limuna (prirod. svježi)
- 5 g limunova korica
- 2 žlica ulje maslinovo
- sol
- papar
- 2 kom bijela riba
Priprema
- Ribu narežite na komade pa ju skuhajte na pari. Krastavce i luk izrežite na tanje kolutiće, a papriku na trakice. Naribajte limunovu koricu i iscijedite sok. Kopar i peršin nasjeckajte na sitno.
- U posudi pomiješajte krastavce, papriku, luk, maslinovo ulje, sjeckani peršin i kopar, limunov sok i koricu. Posolite popaprite, dodajte kuhane komade ribe i pažljivo promiješajte. Salatu možete poslužiti i toplu i hladnu.
