gastro postao
Rudolph van Veen spojio je naizgled nespojive sastojke u savršenu salatu
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 254
Potrebno vam je
- 1 kom luk ,crveni
- 0.50 dl balsamico od maline
- 1 g senf dijon
- 1 žlica med, vrcani
- 2 dl ulje maslinovo
- sol
- svježe mljeveni papar
- 500 g rajčice, cherry
- 500 g jagode
- 500 g kozica velika
- 1 vezica bosiljak, vezica
- salata, zelena
- kruh pšenični, bijeli
Priprema
- Prvo pripremite dressing za salatu.
- Sitno nasjeckajte luk.
- Pomiješajte ocat od malina, senf, med, luk, sol i papar.
- Dodati Zvijezda ekstra djevičansko maslinovo ulje te sve pomiješati.
- Narezati rajčice na male komade, ukloniti peteljke od jagoda i razrezati ih na polovice.
- Narezati skuhane i očišćene kozice po dužini na dva dijela.
- Pomiješati rajčice i kozice s dressingom.
- Narezati bosiljak.
- Oprati listove salate i raspoloviti ih.
- Pomiješati bosiljak, listove salate i dressing.
- Staviti zdjelu u hladnjak i servirati sa svježom toplom šnitom kruha.
Izvor Rudolph van Veen
