Prijavi se Prijavi se
Recepti 03. listopada 2014.

Salata od puretine s crvenim kupusom

03. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Salata s mesom i povrćem kompletan je obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 414

Preljev

  • 1 žlica džem od brusnice
  • 2 kriška ulje suncokretovo
  • 2 žlica ulje orahovo
  • 2 žlica vinski ocat
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Ostalo

  • 55 g orah, sirovi
  • 0.50 mala žlica kim
  • 300 g puran (bijelo meso, prsa bk )
  • 200 g kupus glavati, crveni
  • 3 kom celer, korijen
  • 2 kom mrkva, crvena
  • 30 g grožđice

Priprema

  1. Sve sastojke za preljev stavite u zdjelu za salatu te dobro izmutite da se međusobno prožmu.
  2. Orahe i sjemenke kima stavite u suhu tavu i pržite na niskoj temperaturi, uz povremeno miješanje, tri-pet minuta ili dok orasi ne požute i puste aromu. Prebacite u čistu zdjelu i ostavite da se malo ohlade.
  3. Pečenu i ohlađenu puretinu, crveni kupus, celer i mrkvu stavite u zdjelu s preljevom. Dodajte prepržene orahe, sjemenke kima i grožđice te miješajte dok se svi sastojci ne natope umakom od brusnice. Poslužite odmah.

Izvor Skuhatćute

grožđice crveni kupus puretina salata večera ručak niskokaloricna prehrana predjelo glavno jelo prženje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike