Šareni kvadratići

Podloga

• 150 g maslac, neslani
• 250 g keksi s čokoladnim preljevom

Nadjev

• 400 g mliječna čokoladna glazura
• 30 g kokosovo brašno
• 50 g arašid prženi, nesoljeni
• 283 g marshmallow
• 200 g bijela čokoladna glazura

Priprema

1. Za podlogu: Maslac otopite i ostavite da se ohladi. Kekse stavite u vrećicu za zamrzavanje, čvrsto je zatvorite i prelazite, tiskajući kekse, valjkom za tijesto kako biste dobili vrlo sitne mrvice.
2. Stavite okvir za pečenje (25 × 25 cm) na dasku te je tako obložite papirom za pečenje da dobijete ogradu visine oko 3 cm. Maslac i mrvice keksa pomiješajte u zdjeli, stavite u okvir za pečenje i poravnajte površinu. Ostavite da se smjesa stvrdne.
3. Nadjev: gotovu mliječnu čokoladnu glazuru nasjeckajte i otopite je u lončiću u vodenoj kupelji miješajući na slaboj vatri u glatku smjesu. Ostavite da se ohladi. Pomiješajte kokosovo brašno, kikiriki i marshmallowse s otopljenom čokoladnom glazurom i nanesite na mrvičastu podlogu. Ostavite da se smjesa stvrdne.
4. Gotovu bijelu čokoladnu glazuru nasjeckajte i otopite u lončiću u vodenoj kupelji miješajući na slaboj vatri u glatku smjesu. Ostavite da se malo ohladi. Tekuću glazuru rasporedite po nadjevu s marshmallowsima i ostavite da se stvrdne.
5. Kolačiće oštrim nožem odvojite od okvira za pečenje i narežite na male kvadrate.

Izvor "Uskrsna kuharica", Večernji list