gastro postao
Provjeri zašto se rajčice u složencima odlično slažu s mljevenim mesom
Ako voliš musaku i jela s mljevenim mesom, onda će ti se zasigurno svidjeti i složenac od rajčica, krumpira i mljevenog mesa. Ovaj zapečeni složenac može poslužiti kao bilo koji obrok u danu.
Potrebno ti je:
- 700 g mljevenog mesa
- 500 g rajčice
- 120 ml mesnog temeljca
- 400 g krumpira
- 1 pecivo (žemlja)
- 2 jaja
- 1 mala žlica crvene paprike
- crveni luk
- mala žlica origana
- peršin
Priprema:
- Žemlju nareži, posoli i namoči. Dodaj umućena jaja, sjeckani luk, mljevenu crvenu papriku i origano.
- Dodaj meso, posoli, popapri i izmiješaj.
- Složi red ploški kuhanog krumpira u ljusci, red mesne smjese, red ploški rajčica i koluta luka. Prelij juhom, pospi peršinom i peci na 190°c oko 50 min.
Dobar tek!