Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Složenac s povrćem

13. listopada 2014.
Složenac s povrćem
gastro postao gastro.24sata.hr
Prilog s mahunama, patlidžanima i rajčicama odličan je partner mesu na tanjuru

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 23

Potrebno vam je

  • 2 kom patlidžan
  • 500 g mahune zelene (mlade)
  • češnjak
  • 8 kom rajčice, cherry
  • sol
  • papar
  • ulje maslinovo
  • 2 mala žlica jabučni ocat

Priprema

  1. Mahune očistite i narežite na manje komade, skuhajte na pari. Kuhane mahune začinite sa sitno nasjeckanim češnjakom, maslinovim uljem, soli, paprom i octom.
  2. Patlidžane narežite na ploške, posolite ih i ostavite 15 minuta da puste vodu. Nakon 15 minuta ih obrišite kuhinjskim ubrusom. Patlidžane lagano premažite maslinovim uljem i pecite 2-3 minute na dobro zagrijanoj grill tavi. Cherry rajčice prepolovite i kratko popržite na grill tavi.
  3. Na tanjur složite u obliku tornja patlidžane i mahune, na kraju završite sa cherry rajčicom.
  4. Posipajte s par kapi maslinova ulja.
povrće patlidžan složenac jesen prilog ručak večera ljeto kuhanje na pari prženje niskokaloricna prehrana
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike