gastro postao
Ukusna talijanska voćna poslastica
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 209
Potrebno vam je
- 4 g naranča (žuto - narančasto meso)
- 1 g limun
- 12 g smokve zelene, zrele
- 1 šalica vrhnje za šlag
- 1 kom vanilin šećer
- šećer, kristal
Priprema
- Operite naranče pod vrućom, tekućom vodom i osušite. Naribajte koricu 1 naranče i ostavite po strani, 3 naranče ogulite.
- Tanko ogulite limun i koricu narežite na trakice.
- Iscijedite naranče i limun. Sok stavite u posudu, dodajte šećer i ribanu koricu naranče. Na srednje jakoj vatri skuhajte sirup.
- Ogulite smokve i narežite na polovice. Vrući sirup prelijte preko smokava i pospite tankim trakicama limunove korice. Pokrijte plastičnom folijom i preko noći ostavite u hladnjaku.
- Slatko vrhnje miksajte s vanilin-šećerom i šećerom po ukusu, ne prečvrsto. Tučeno vrhnje poslužite pored smokava. Poslužite hladno.