Recepti 03. lipnja 2020.

Sorbet od limuna s tajnim sastojkom

foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Sigurni smo da će se svidjeti i tebi i tvom društvu!

Samo četiri sastojka potrebna su ti za ovaj slastan i osvježavajuć desert! 

Verzija u nastavku sadržava jedan tajni sastojak, ali ako se odlučiš možeš ga napraviti i bez njega. Nadalje, ako ga napraviš bezalkoholnog, poslužiti ga možeš i djeci, a za odrasle nikada nije kasno da ga prije posluživanja poškropiš s nekoliko kapi omiljenog pića!

 

Možda vas zanima... Sorbet od jagoda - bez grižnje savjesti Recepti

 

Sastojci:

  • 200 mL vode
  • 100 g šećera
  • prstohvat soli
  • 200 mL svježeg limunovog soka
  • limun šećer po želji
  • votka

 | Author: Shutterstock foto: Shutterstock

Priprema:

  1. Pomiješaj vodu i šećer (i limun šećer ako se odlučiš na njegovo korištenje) u loncu na srednje jakoj vatri i kuhaj dok se šećer potpuno ne otopi. Makni s vatre.
  2. Pričekaj da se ohladi i zatim u dobiveni sirup dodaj limunov sok i sol. Promiješaj da se svi sastojci sjedine. Po želji dobivenu smjesu procijedi kroz tanku mrežicu kako bi uklonila pulpu. 
  3. Poklopi i stavi u zamrzivač na nekoliko sati.
  4. Prije posluživanja po želji sorbet ubaci u blender kako bi dobila mekšu teksturu, a zatim o ovisnosti koliko kruta želiš da bude ili ju ostavi malo vani na sobnoj temperaturi ili ju posluži odmah izvađenu iz zamrzivača.
  5. Posluži uz kolut limuna i listić mente te po želji prelij s žličicom votke za one starije u društvu. Također, osim u zdjelici, kuglicu sorbeta možeš poslužiti i u kori od iskorištenog, odnosno ocijeđenog limuna, ako je riječ o srednjem ili većem limunu. Sve što trebaš napraviti je samo prethodno ga izdubiti.

U slast!

 

Možda vas zanima... Testiraj brzinske recepte za "sladoled" od banane Recepti SLADOLED Možda vas zanima... Imamo recept za hit sladoled od samo 2 sastojka! Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.