gastro postao
Ako ste istinski obožavatelj tartufa, ovo će vam se jelo odmah popeti na vrh liste omiljenih.
Gotovo je za nekoliko minuta, jednostavno je, aromatično i neodoljivo. Razmislite o tome da ga ukomponirate u svoj romantični meni za Valentinovo jer ćete, uz zaista malo truda, oduševiti bolju polovicu.
Potrebne sastojke možete naručiti na web stranici Benčić Truffles ili kupiti u trgovini u Motovunu, a o proizvodima se možete informirati i na njihovoj FB stranici.
Sastojci:
- 250 g tjestenine Strangozzi s crnim tartufima
- 50 g crnog tartufa
- Maslinovo ulje
Priprema:
- U tavicu dodajte krupnije naribani crni tartuf, malo maslinovog ulja i tekućinu iz staklenke s tartufima.
- Posolite i nekoliko minuta zagrijavajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući.
- Skuhajte tjesteninu Strangozzi prema uputama na pakiranju i dodajte je u tavicu.
- Dobro promiješajte i pričekajte minutu, dvije prije serviranja kako bi se proželi okusi.
Uživajte!
