gastro postao
Tradicionalno meksičko jelo punjeno nadjevod od pržene mljevene govedine, umaka i začina
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 2
Potrebno vam je
- 400 g govedina, krta, mljevena
- 1 kom luk ,crveni
- 3 režanj češnjak
- 1 mala žlica crvena paprika
- 0.50 mala žlica čili u prahu
- 0.50 mala žlica kim
- 3 kom rajčica, crvena
- 1 kom feferon
- 4 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
Priprema
- Propržite mljeveno meso, luk i češnjak pet minuta. Dodajte mljevenu papriku, čili i kumin pa pržite, miješajući, dvije min.
- Umiješajte nasjeckanu rajčicu, poklopite i pirajte pet minuta. Posolite, popaprite i umiješajte sjeckani feferon. Napunite 8 gotovih kora za taco i poslužite.
Izvor Skuhatćute