Recepti 11. srpnja 2016.

Toplo-hladna salata od kus kusa i povrća

Salata kus kus
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Bogata i ukusna salata u kojoj ćete sigurno uživati u ove tople dane

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 266

Potrebno vam je

  • 100 g kuskus
  • 2 kom rajčica, crvena
  • 1 kom mrkva, crvena
  • 1 kom tikvice, zelene
  • 50 g kukuruz u slanoj vodi
  • 8 kom masline, zelene, slane konzerv.
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • majčina dušica
  • ulje maslinovo

Priprema

  1. Kus kus se prokuha par minuta, ocijedi i ohladi.
  2. Povrće se nareže na komadiće, u ovom slučaju su to rajčice, a mrkvu naribamo. Dodamo kukuruz i masline - također narezane i očišćene od koštica.
  3. Tikvice narežemo na sitne trakice i popržimo na maslinovom ulju zajedno sa začinima - paprom, majčinom dušicom, vegetom i slično.
  4. Zatim sve te sastojke pomiješamo zajedno te dodamo začine po želji - sol, papar i po potrebi još maslinovog ulja.

Izvor Zdrava Krava

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.