Recepti 3864 prikaza 17. kolovoza 2018.

Torta od palačinki s kremom od vanilije i kokosa

Stockfood
Osvježavajuća, lagana i nevjerojatno jednostavna za pripremu, ova ljetna torta od palačinki bit će idealna zamjena za one nešto složenije slastice.

Kokos i vanilija idealan su par, a kada kombinaciji dodate i fine, meke palačinke, pa sve zajedno začinite dozom osvježenja iz domaćeg džema od marelice, dobili ste pravu poslasticu.

 

Možda vas zanima... Slasna torta od palačinki s čokoladom i voćem Recepti

 

Kombinaciji možete dodati i karamelizirane banane ili ananas, a ne zaboravite ni sve zajedno posipati dodatnom dozom kokosa. Za još intenzivnije okuse, kokos je dobro tostirati prije posipanja kako bi iz njega izvukli najfinije arome.

 

Možda vas zanima... Snickers torta od palačinki - imamo savršen spoj! Recepti

 

 | Author: Stockfood Stockfood


Za palačinke će vam trebati:

  • 2 jaja
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 300 ml mlijeka
  • Prstohvat soli

Za kremu će vam trebati:

  • 40 g pudinga od vanilije
  • 600 ml mlijeka
  • 4 žlica kokosovog brašna
  • 10 g vanilin šećera

Za umak od marelica trebat će vam:

  • 2 žlica džema od marelica
  • 2 žlica meda
  • Sok pola limuna
  • Priprema:

Postupak pripreme:

  1. Pomiješajte sastojke za palačinke pa ih dobro izmiksajte. 
  2. Za nadjev pomiješajte kokos i vanilin šećer te ulijte mlijeko. Od tog mlijeka napravite puding.
  3. Ispecite palačinke pa ih nadjenite kremom i redajte jednu na drugu. 
  4. Pomiješajte sve sastojke za preljev i kuhajte oko 20 minuta. Prelijte tortu umakom, dobro ohladite i poslužite.

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.