Recepti 03. listopada 2014.

Tradicionalni lamingtoni

gastro postao gastro.24sata.hr
Sočni čupavci koji originalno potječu iz Australije

Vrijeme pripreme: do 60 min

Težina pripreme: Srednje

Čupavci

  • 7 kom jaje kokošje
  • 0.25 mala žlica sol
  • 200 g pšenično brašno, bijelo

Potrebno vam je

  • 400 g šećer, u prahu
  • 115 g kakao u prahu, nezašećereni
  • 100 ml voda
  • 100 g maslac, slani
  • 200 g kokosovo brašno

Priprema

  1. Otopite maslac. Namastite lim za pečenje, a pećnicu ugrijte na 180°c.
  2. Mikserom istucite jaja i sol. Dodajte šećer u prahu i tucite dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Nakon toga uspite brašno i miksajte još minutu, dvije.
  3. Ulijte smjesu u lim za pečenje i pecite 40 minuta. Izrežite na kockice.
  4. Napravite glazuru. Istopite maslac, a u mikseru pomiješajte šećer, kakao i vodu. Dodajte maslac i promiješajte. Svaki kolačić umočite u glazuru pa pospite kokosom.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.