Sezona je borovnica u punom jeku, pravo je vrijeme da iskoristiš sve blagodati koje ovo ukusno i zdravo voće pruža. O blagotvornom utjecaju borovnica na ljudski organizam napisano je toliko toga. I s pravom, jer borovnice izravno povećavaju razinu antioksidanasa u tijelu, bogate su vitaminima i vlaknima te su izrazito niske energetske vrijednosti.
Znamo da ljeti želiš provoditi što manje vremena u kuhinji, stoga ti predlažemo da svježe borovnice pretvoriš u tekući užitak! Donosimo ti recepte za zdravi frape, osvježavajući napitak i aromatični koktel – po jedno piće od borovnica za svako doba dana!
Zdravi frape s borovnicama za dobro jutro
Sastojci:
- 1 dcl bademovog mlijeka
- 150 g borovnica
- 1 mala žlica javorovog sirupa
- led (kockice, drobljeni)
Postupak:
Sve sastojke pomiješaj u sokovniku, usitni i odmah konzumiraj.
Osvježavajući podnevni napitak s borovnicama i jabukama
Sastojci:
- 2 kom jabuka (cijela)
- 100 g borovnica
- 2 žlica bagremovog meda
- Mljeveni cimet
Postupak:
- Operi i očisti voće, jabuke nareži na kriške.
- Ubaci voće u mikser, dodaj dvije žlice meda i nekoliko kocki leda. Miksaj par minuta, posluži s malo cimeta.
Aromatičan koktel s borovnicama i lavandom za ugodnu večer
Sastojci - za sirup:
- 250 ml vode
- 200 g šećera
- 200 g borovnica
- 1 žlica suhih cvjetića lavande
Sastojci - za koktel:
- 2 žlice sirupa
- 30 ml votke
- 1/2 limuna (sok)
- 250 ml mineralne vode
- Nekoliko borovnica
- Grančica lavande
- Led
Postupak:
- Najprije pripremi sirup od borovnica i lavande tako što ćeš u loncu zakuhati vodu i šećer s borovnicama. Jednom kada se šećer otopi smanji temperaturu i dodaj lavandu. Nastavi kuhati oko 10 minuta i procijedi kroz sito.
- U šejker za koktele stavi malo leda, votku, limunov sok i sirup od borovnice i lavande. Sve dobro promiješaj.
- U visoku čašu stavi nekoliko kockica leda, procijedi sadržaj šejkera u nju i dodaj mineralnu vodu.
- Koktel ukrasi s nekoliko svježih borovnica i grančicom lavande.