Hrskava čokolada, mekana marshmallow unutrašnjost i šarena dekoracija – ova jaja su uskrsni klasik koji nikad ne dosadi!
Uskrsne slastice bez čokoladnih jaja? Tehnički moguće, ali emocionalno potpuno neprihvatljivo. Ta mala čokoladna čuda nisu samo slatki zalogaj – ona su službeni znak da je vrijeme za proljetne radosti, obiteljska okupljanja i natjecanja u tome tko će pojesti najviše bez da ga itko primijeti.
Nema djeteta (a ni odraslog) koje se nije bacilo u potragu za skrivenim jajima s istom strašću kao da traži zakopano blago.
Domaća čokoladna jaja su posebna priča – nema šanse da dobiješ onu tanku čokoladnu ljusku iz dućana koja se raspadne čim je pogledaš. Ovdje ti biraš – hoćeš li ih puniti marshmallow kremom, umakom od lješnjaka, maslacem od kikirikija ili nečim totalno neočekivanim.
Čokoladna jaja punjena marshmallow kremom možeš nekome pokloniti, podijeliti s obitelji ili ih strateški sakriti od svih i uživati u njima danima. Jer Uskrs možda traje samo jedan dan, ali čokoladna jaja – barem ona domaća – zaslužuju ostati u igri malo dulje.
U zdjeli, pomoću ručnog ili samostojećeg miksera, izmiješaj marshmallow kremu, omekšali maslac, šećer u prahu i ekstrakt vanilije dok ne dobiješ glatku smjesu.
U tri zasebne zdjele, sigurne za mikrovalnu pećnicu, otopi obojene candy melts (žuti, ružičasti, plavi) u intervalima od 30 sekundi, miješajući između svakog zagrijavanja, dok ne postanu potpuno glatki.
Nakapaj malo svake boje u kalupe u silikonske kalupe u obliku jaja.
U mikrovalnoj pećnici otopi polovicu čokolade u intervalima od 30 sekundi, miješajući između svakog zagrijavanja, dok ne postane potpuno glatka.
Žlicom stavi otopljenu čokoladu u silikonske kalupe i ravnomjerno rasporedi po rubovima.
Okreni kalupe naopako i stavi ih na rešetku kako bi se višak čokolade iscijedio i ostavi da se stisne.
Ravnomjerno rasporedi marshmallow smjesu u kalupe u obliku jaja.
Otopi preostalu čokoladu i prelij preko punjenja kako bi zatvorio kalupe.
Ostavi sa strane da se stegne ili stavi u hladnjak na 10 minuta dok ne očvrsne.
Pažljivo izvadi iz kalupa i posluži.
Imamo još puno slanih i slatkih recepata za uskrsne delicije!
Čokoladna jaja punjena marshmallow kremom
