Recepti 16. studenoga 2014.

Voćni muffini

Voćni muffini
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 12

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 224

Potrebno vam je

  • 1.50 šalica pšenične mekinje
  • 1 šalica mlijeko kravlje, punomasno
  • 0.50 šalica sok od jabuke (konzerv.)
  • 1 kom jaje kokošje
  • 120 g šećer, smeđi (djelomično rafin.)
  • 0.50 žličica ekstrakt vanilije
  • 0.50 šalica pšenično brašno, bijelo
  • 0.50 šalica integralno brašno
  • 1 žličica prašak za pecivo
  • 0.50 žličica sol
  • 0.50 šalica brusnice, sušene

Priprema

  1. Upalite pećnicu na 190˚.
  2. Nauljite kalupe za muffine ili postavite papirnate kalupe.
  3. Pomiješajte pšenične mekinje s mlijekom i ostavite da odstoji 10 min.
  4. U većoj zdjeli pomiješajte sok od jabuke, jaje, šećer i vaniliju. Postepeno umutite smjesu s mekinjama.
  5. Pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i sol pa prosijjte u zdjelu s ostalim sastojcima.
  6. Na kraju umiješajte brusnice.
  7. Smjesu rasporedite u kalupe i pecite u zagrijanoj pećnici 15 do 20 min.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.