Powered by:
Tražiš savršen recept kojim ćeš oduševiti i najzahtjevnija nepca svojih ukućana? Odličnu ideju ima Mateja Krvarić, autorica bloga "Uvijek gladna". Mateja je pomoću pametnih funkcija Gorenje pećnice pripremila rustikalni tart s bobičastim voćem. Dok je voće ostalo slasno i sočno, korica tarta pečena je do hrskavog savršenstva.
Mateja je pomoću pametnih funkcija Gorenje pećnice pripremila rustikalni tart s bobičastim voćem; foto:
Rustikalni tart s bobičastim voćem
Sastojci za tijesto:
- 160 g oštrog brašna
- 30 g palente
- 50 g smeđeg šećera
- 1 prstohvat soli
- 120 g maslaca
- 1 jaje
- 2 žličice kiselog vrhnja
- 1/2 limuna (korica)
Sastojci za punjenje:
- 250 g jagoda
- 125 g borovnica
- 125 g malina
- 1 burbon vanilin šećer
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žlica gustina
- 1/2 limuna (korica)
- 1 jaje razmućeno sa malo mlijeka
- Listići badema
Rustikalni tart s bobičastim voćem; foto:
Priprema:
- U Gorenje zdjelu od miksera stavi brašno, palentu, šećer i sol. Dodaj maslac narezan za kockice.
- Pomoću miksera miješaj na niskoj brzini dok ne dobiješ mrvičastu smjesu.
- Dodaj jaje i vrhnje i umijesi tijesto.
- Zamotaj tijesto u prozirnu foliju i ostavi u hladnjaku da odmori pola sata.
- Dok se tijesto hladi, pomiješaj sve sastojke za punjenje u posudi (osim badema).
- Zagrij Gorenje pećnicu. Ja sam odabrala program za prhku pitu.
- Tijesto razvaljaj na pobrašnjenoj podlozi, prebaci na lim obložen papirom za pečenje.
- Na sredinu tijesta rasporedi nadjev, ali ostavi rubove prazne.
- Preklopi rubove preko nadjeva te razmuti jaje s malo mlijeka i premaži tijesto. Posipaj ga šećerom i listićima badema.
- Tart peci oko 40 minuta dok korica ne dobije zlatnu boju.
- Posluži tart ohlađen ili još topal uz kuglicu sladoleda od vanilije.
Rustikalni tart s bobičastim voćem; foto:
Priprema gastro delicija je uvijek zabavna, no Mateja je dokazala da sada može biti još jednostavnija. Bilo da želiš pripremiti hrskavo pečenje ili više voliš meke deserte, dobra pećnica ključan je dio recepta. Upravljanje pametnim telefonom, brzo zagrijavanje i mogućnost samostalnog čišćenja - sve to ima Gorenje ugradbena pećnica. Uz to ista veličina pećnice sada ima veću unutrašnjost pa ćeš moći pripremiti još više ukusne hrane koja će biti jednako pečena na svim razinama.
Ono što je posebno oduševilo Mateju prilikom pripreme deserta u Gorenje pećnici jest obavijest o preostalom vremenu pečenja koja je stigla izravno na njen pametni telefon, što je itekako korisno kad radiš više stvari odjednom pa često zaboraviš na vrijeme izvaditi jelo iz pećnice. Druga genijalna stvar kod ove pećnice jest sposobnost brzog zagrijavanja koja štedi vrijeme. Naime, Gorenje pećnica zagrijava se do 200 Celzijevih stupnjeva za samo pet minuta. Nije ni čudo da ju je oborila s nogu. Nas definitivno je!
Gorenje ugradbene pećnice olakšat će ti pripremu najukusnijih zalogaja svojim pametnim opcijama. Odaberi jedan 22 programa za pripremu najpopularnijih recepata, u svakom trenutku provjeri temperaturu hrana koja se peče ili upravljaj vremenom pečena svojim pametnim telefonom. Funkcija PyroClean pomaže u održavanju pećnice čistom i spremnom za iduću gastro avanturu.
