Recepti 20. listopada 2019.

Za slatko jutro: Duplo čokoladni banana kruh

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Dvostruko čokoladni banana kruh napravljen od bademovog brašna i kokosovog brašna - jednostavno ćeš ga obožavati.

Ostalo ti je banana i to onih prezrelih i ne znaš što bi s njima, rješenje je banana kruh. Ubaci malo kakaa i čokoladnih kapljica i dobila si jedan super sočni, ukusan desert.

 

Možda vas zanima... Banana kruh iz blendera od samo četiri sastojka Špajza

 

Sastojci:

  • 3 srednje prezrele banane (najbolje su one s puno smeđih mrlja)
  • 2 velika jaja
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 3/4 šalice bademovog brašna
  • 1/3 šalice kokosovog brašna
  • 1/2 šalice kakao praha
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice soli
  • 1/2 šalice čokoladnog čipsa
  • 2 žlice čokoladnih kapljica
  • 1 žličica kokosovog ulja

 

Možda vas zanima... Banane - najbrži deserti pripremaju se s omiljenim žutim plodovima Špajza

 

Priprema:

  1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Posudu za pečenje (20x20) premazati maslacem i ostaviti sa strane.
  3. Banane, jaja i vaniliju ubaciti u blender i blendati dok ne postane glatka smjesa. 
  4. U velikoj zdjeli pomiješati bademovo i kokosovo brašno, kakao prah, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.
  5. Suhu smjesu polako dodavati u mokre sastojke i miješati dok se sve ne sjedini. 
  6. Dodati čokoladne kapljice (ostaviti nekoliko žličica sa strane).
  7. Ravnomjerno rasporediti tijesto u posudu za pečenje i po vrhu posuti ostake čokoladnih kapljica. 
  8. Peći 18-25 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.
  9. Ostaviti da se hladi 20 minuta i nakon toga narezati.


U slast!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.