Recepti 7780 prikaza 11. veljače 2019.

Zapečene prokulice sa sirom oduševit će i najizbirljivije

Getty Images
Prokulice mnogi izbjegavaju zbog njihovog posebnog gorkastog okusa, ali mogu biti vrlo ukusne ako ih se spoji s nečim što već volimo poput sira.

Kelj papučar ili prokulice kako ih još zovu iz nekog često je zapostavljena namirnica. Razlog tomu je njihov specifičan okus, ali i to što kad se nađu na jelovniku uglavnom budu ponuđene u nekoj nemaštovitoj kombinaciji - kuhan, začinjeni i tako posluženi kao prilog. Ali prokulice su puno više od toga. Možete ih poslužiti kao predjelo, glavno jelo i salata

 

Možda vas zanima... Jednostavno ukusno: Gratinirane prokulice Recepti

 

Mi vam donosimo recept za zapečene prokulice sa sirom. Vjerujemo da ih nakon ovog recepta više nećete tako lako odbaciti. 

Potrebno vam je:

  • 400 g prokulica
  • Voda
  • Sol
  • papar
  • Maslac ili ulje
  • 20 dag lako topivog sira
  • Po želji slanina i češnjak

 

Možda vas zanima... Jednostavno fino: Tjestenina s prokulicama Recepti

 

Priprema:

  1. Prokulice očistiti, staviti u vrelu vodu, blanširati, vodu proliti. Nadoliti novu, posoliti je i kuhati u njoj prokulice dok ne omekšaju.
  2. Ocijediti ih i prebaciti u lim za pečenje namazan maslacem.
  3. Začiniti, po želji u dodati i slaninu s češnjakom zapečenu na tavici. Posložiti prokulice i prekriti ih lako topivim sirom. Zapeći na 200 stupnjeva dok se sir ne otopi.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.