gastro postao
Ako su vam dosadila varica, kelj iskoristite u zgodnim složencima
Posebno skladan par su kelj i batat, a savršeno dolaze do izražaja u ovom složencu sa sirom i kiselim vrhnjem.
Sastojci:
- 500g kelja
- 500g batata
- 50g slanine
- luk
- jaje
- 2dl kiselog vrhnja
- 2 para kobasica
- 3 žlice krušnih mrvica
- ulje, sol, papar
- 60g sira
Priprema:
- Skuhajte kelj s mesnatom slaninom i batatom. Narežite kelj i slaninu.
- Popržite sjeckani luk i ploške kobasica. Posložite kelj u posudu za pečenje premazanu uljem. Dodajte batat i kobasice.
- Umutite vrhnje sa jajetom. Prelijte po povrću, pospite krušnim mrvicama, ribanim sirom i malo ulja te pecite na 180 stupnjeva, oko 15 minuta.
