Priprema sarmi, oblikovanje mesnih okruglica ili paniranje mesa zahtijevaju vrijeme, a upravo njega tijekom radnog tjedna često nemamo dovoljno. Zato sve češće tražimo načine kako pojednostaviti kuhanje, a da pritom ne odustanemo od jela koja volimo.
Nije riječ o tome da više ne želimo kuhati. Dapače, interes za hranu, recepte i različite načine pripreme danas je velik. No, postoji razlika između kuhanja iz gušta i svakodnevnog pitanja što pripremiti za ručak. Dok vikendom možda imamo vremena za isprobavanje novih recepata, tijekom tjedna praktičnost često ima prednost. Upravo zato u mesnicama Mesoprerada i the meat, uz klasičnu ponudu mesa, svoje mjesto imaju i polugotovi mesni proizvodi koji olakšavaju svakodnevnu pripremu obroka.
U tome nema ništa neobično. Već odavno koristimo različite načine kako bismo si olakšali pripremu hrane, od očišćenog i narezanog povrća do gotovih umaka i tijesta. Polugotovi mesni proizvodi samo su još jedan korak u tom smjeru.
Njihova je prednost jednostavna: najzahtjevniji dio pripreme već je obavljen, a završni dio ostaje nama. Sarme su već zamotane, faširanci i mesne okruglice oblikovani, a meso panirano i spremno za termičku obradu. Tako možemo pripremiti poznata jela bez svih koraka koji im prethode.
No, ušteda vremena ne mora početi tek kod kuće. U mesnicama Mesoprerada i the meat kupci mogu unaprijed naručiti i meso pripremljeno upravo onako kako im odgovara. Dovoljno je nazvati mesara i dogovoriti što vam je potrebno, meso narezano na kockice za gulaš, trakice za wok, marinirano meso ili porcije spremne za pripremu ili zamrzavanje. Mesar će ga pripremiti i zapakirati prema dogovoru. Vi se ne morate opterećivati dodatnim rezanjem i porcioniranjem kod kuće.
Osim što skraćuju vrijeme provedeno u kuhinji, takva rješenja olakšavaju i planiranje obroka. Kada znamo da nas kod kuće čeka nešto što ne zahtijeva dugu pripremu, jednostavnije je organizirati ručak ili večeru, čak i kada se planovi tijekom dana promijene. A unaprijed pripremljene i zapakirane porcije mesa mogu biti posebno praktične za one koji vole planirati obroke nekoliko dana unaprijed.
Naravno, polugotovi proizvodi neće zamijeniti kuhanje od početka, niti im je to svrha. Oni su praktična alternativa za dane kada nemamo vremena ili volje za sve faze pripreme. Uostalom, ne mora svaki obrok zahtijevati jednaku količinu truda.
U Mesopreradi i the meatu ideja je jednostavna, kupcima ponuditi više mogućnosti, ovisno o tome što žele pripremiti i koliko vremena imaju. Jer ponekad želimo provesti dva sata u kuhinji, a ponekad nam je sasvim dovoljno dvadesetak minuta. Važno je imati izbor.
