Sunce grije, ptičice pjevaju, priroda je ponovno zelena što znači da je vrijeme za jedno - proljetne piknike. Piknik nije potpun bez slasnih zalogaja, a sigurno ne možeš pogriješiti ako se odlučiš prijatelje iznenaditi prekrasnom proljetnom tortom. Ideja za lagane i proljetne torte je toliko mnogo da ćeš sigurno pronaći nešto za sebe.
Proljetne torte preplavile su društvene mreže
Proljetne torte nisu samo torte koje pripremamo od sezonskih namirnica. To su i torte koje su ukrašene proljetnim motivima, šarenim cvijećem, ali se i poslužuju na poseban način - jeste li već probali tortu rezati čašom? Sve su popularnije i minijaturne torte savršene za podijeliti s partnerom ili partnericom na romantičnom spoju. Instagram nam je i dalje glavna inspiracija kada smo u potrazi za takvim fotogeničnim slasticama, a ne možemo preskočiti niti TikTok. Zato smo odlučili izdvojiti naše omiljene proljetne torte koje jedva čekamo pripremiti.
Trendovi ukrašavanja proljetnih torti
Odmah možemo primijetiti kako je minimalizam jedan od velikih trendova u ukrašavanju proljetnih torti. Predimenzionirane cvjetove od fondanta zamijenili su manji i suptilniji cvjetići izrađeni od raznih krema. Boje proljetnih torti su također nešto zagasitije ili nježno pastelne, a često se radi o bijelim tortama koje imaju šarene detalje. Razlog tomu može biti i činjenica da je sve više slastičara umjetne boje za kolače zamijenilo prirodnim bojama poput praha maline, cvijeta plavog graška ili matcha čaja pa su zato i nijanse ukrasa postale nešto manje intenzivne. Poigraj se i ti s prirodnim bojama i napravi tortu po uzoru na proljetne torte u nastavku.
Najljepše proljetne torte za inspiraciju
Ispeci neke od ovih ukusnih torti i ukrasi ih u proljetnom duhu:
