Jastučići s mljevenim mesom - genijalni zalogajčići u domaćem tijestu

Mljeveno meso pomiješajte s kruhom i omiljenim Gavrilović dodacima, upakirajte ga u domaće tijesto za tjesteninu, pa kuhajte u temeljcu za još bogatije arome. Jastučiće poslužite u omiljenom umaku i uz dobru sezonsku salatu.

Tijesto:

•  500 g pšeničnog brašna 
• 3 jaja 
• 1 šalica vode 
• sol 

Punjenje:

• 500 g mljevenog mesa 
• 100 g Gavrilović zimske salame
• bijeli kruh 
• 1 jaje 
• 1 crveni luk 
• povrtni temeljac

Postupak:

1. Zamijesite tijesto, stavite u prozirnu foliju i ostavite dva sata. 
2. Izmiješajte sastojke za punjenje (kruh neka ne bude svjež). 
3. Stavite nadjev na razvaljane trake tijesta te ih narežite na džepiće. 
4. Kuhajte ih u kipućoj povrtnoj juhi pet-šest minuta, no nemojte ih staviti previše kako se ne bi slijepili.

Dobar tek!