Među morem izvrsnih recepata za pripremu rižota, odabrali smo samo nekoliko njih koji će vas oduševiti svojim okusima, mirisima ili jednostavnošću pripreme. Za savršen kremasti rižoto potrebno se pridržavati nekih zlatnih pravila koja će napraviti razliku između osrednjeg i vrhunskog jela.
Prvi korak uvijek je odabir adekvatne riže, a ostale savjete možete potražiti u članku Pet pravila savršenog rižota s kojima ćete ovladati tajnama pripreme ove delicije.
Rižoto možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo, stoga proučite pravila, potražite inspiraciju u receptima koje smo izdvojili i krenite u novu gastro avanturu.
Prijedlozi za pripremu rižota:
Rižoto od vrganja i pršuta
Rižoto od kvarnerskih škampi
Rižoto od šparoga i škampi
Rižoto sa šafranom
Rižoto sa šparogama i graškom
Rižoto pesto genovese
Rižoto od bundeve i krem sira
Rižoto od blitve
Šareni rižoto
Crni rižoto
Dobar tek!
