Mislim da nam svima treba ovako jedan jednostavan, a fin recept za pravu jesensku poslasticu! Mini pite od jabuka su savršeno cimetaste i savršeno maslačaste! Navedeni sastojci dovoljni su za 12 mini pita veličine muffin kalupa.

Sastojci:

Za tijesto

• 50 g šećera u prahu
• 100 g omekšalog maslaca
• 150 g oštrog brašna

Za punjenje

• 800 g (oko 5 komada) slatkih jabuka
• Pola žlice cimeta
• 2 žlice meda
• 100 ml vode

Priprema:

1. Za početak kalup za muffine obloži papirićima za muffine, a pećnicu upali na 180 stupnjeva i pusti nek se grije.
2. U posudi promiješaj šećer u prahu, omekšali maslac i oštro brašno u mrvičasto tijesto.
3. Rasporedi tijesto po kalupima za muffine, otprilike jedna žlica u svaki ide.
4. Utisni tijesto dnom čašice u dno papirića i peci 20 minuta.
5. Za punjenje, jabuke očisti i nareži na kockice.
6. Stavi ih u lonac za kuhanje, dodaj med, vodu i cimet te kuhaj 30 minuta dok se ne ukuhaju.
7. Kušaj nadjev, a ako želiš dodaj još meda.
8. Također, ako želiš skroz kompaktnu smjesu, dodaj jednu žlicu gustina, no punjenje se stisne djelomično i samostalno jer jabuka ima dosta pektina.
9. Punjenje rasporedi u svaki kalup tako da napuniš svaki do vrha. Stavi u hladnjak na 30 minuta i uživaj u mirisnim pitama. 

Isprobaj i ove slastice s jabukama:

slatki spoj Brz i jednostavan kolač s jabukama i pudingom un mondo di sapori Brzinska slastica od lisnatog tijesta, oraha i jabuka Miris jeseni Slatke jesenske pogačice s jabukama i sirom četiri top recepta Upotrijebi jabuke za pripremu sezonskog doručka Mama Drama Pripremi zapečene jabuke punjene orašastim plodovima